Почему вечером нападает жор. Почему вечером нападет жор, если днем я правильно питаюсь?

Почему вечером нападает жор. Почему вечером нападет жор, если днем я правильно питаюсь?

Идеальный день и дикий жор по вечерам. Съела все, что хорошо или плохо лежало. Почему так и что с этим делать? Отвечает эксперт по питанию, Надежда Пахирко. Берите и пользуйтесь.

Правильное питание каждый понимает по своему. Поэтому я всегда рекомендую с этим делом не шутить и обращаться к специалистам, которые помогут вам не совершить глупых ошибок и не навредить здоровью.

Для этого я и веду свой блог, чтобы вы могли найти свои ошибки в моих статьях и применить советы в своей жизни.

Вечерний жор провоцируется с самого утра. Очень важно жить в гармонии с природой и соблюдать биологические ритмы, которые заложены на генном уровне в каждом из нас. Часы тикают независимо от графика вашей работы. Они синхронизируются только с восходом и закатом солнца.

С утра при высокой активности, мы часто не замечаем голода. Легко можем не позавтракать, перекусить яблоком или вообще первый раз покушать в обед.

И тогда организмом включается аварийный режим. Он вырабатывает гормон стресса, который разрушает мышцы и копит жир. А вечером, когда дел становится меньше, мы начинаем ощущать голод. Да так сильно, что набрасываемся на еду и не можем остановиться.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

▪️Не пропускайте завтрак.

▪️Кушайте каждые три часа.

◾️Старайтесь есть белковую пищу в сочетании со сложными углеводами. Например, два яйца и овощной салат.

▪️На ужин выбирайте рыбу или морепродукты с большой порцией овощей.

▪️Последний прием пищи должен быть за три часа до сна.

▪️Голодать вечером более 3 часов, означает разжигать тот самый вечерний жор.

▪️Рекомендуемое время для подъема 7.00, а для ночного сна 22.00

Если вы все сделаете правильно, то к вы будете ощущать лишь легкий голод, который утолите правильной пищей, о которой я написала выше.

Углеводный жор. Опять стырила полезное! Углеводный жор и как его устранить

Углеводный жор
Углеводный жор - это пищевое поведение, при котором человек бесконтрольно (или контролируя с усилием) поглощает углеводы в любом виде, как правило, в виде быстрых углеводов (они же простые угдеводы, они же "сладкое" или "изделия из белой муки"). Углеводный жор - это попытка организма добыть себе энергию в срочном порядке. Углеводный жор подкрепляется рядом различных механизмов - биохимических и психологических. Корректироваться пищевое поведение, называемое углеводным жором, может различными способами. Если грубо описать биохимический механизм этой потребности, то получится примерно так: недостаток глюкозы требует его быстрого восполнения. Поступление глюкозы усиливает выработку инсулина. Больше инсулина - глюкоза утилизируется быстрее. Быстрее утилизируется - быстрее кончается в крови. Быстрее кончается - быстрее требуется восполнение её недостатка. Восполняешь недостаток - вырабатывается инсулин… и так далее по кругу. Если долго по этому кругу ходить, то можно доходиться до сахарного диабета (особенно, если есть предрасположенность к этому заболеванию, передающаяся по наследству). Однако это круг все-таки можно разорвать, исходя из того, что послужало причиной его запуска.
Причина - решение.
1. Простое получение удовольствия от сладкого вкуса. Помогает замена сахара сахарозаменителями - вместо сладких напитков - напитки лайт, в сахар - сахарозаменитель. Выбираются более полезные источникиуглеводов - сухофрукты, мед. Употребляются с изделиями из муки грубого помола, отрубями, криспами, самарскими хлебцами и прочими малоценными носителями углеводов.
2. Потребность в энергии. Помогает употребление с утра и в первой половине дня сложных углеводов - каш, зернового хлеба и тому подобного, а так же наличие постоянного чувства сытости за счет полноценного питания. Ложка нерафинированного растительного масла (льняное, тыквенное, оливковое, любое другое…) утром.
3. Биохимическая потребность в поддержании запустившегося уже круга. Помогает избегание простых углеводов. Можете обойтись без них - обходитесь. Не утоляйте голод сладким, всегда ешьте его после еды.
4. Потребность в других веществах, содержащихся в сладком - лецитине, теобромине, ванильном или другом вкусе… В случае с поеданием сладкого, как источника лецитина, помогает введение в рацион лецитина, как пищевой добавки. Теобромин (который в шоколаде) - либо шоколад 99%, либо кофе, либо зеленый чай, либо матэ. Матэ лично я считаю самым полезным источником желаемого. Вкус компенсируется другими источниками такого же вкуса.
5. Потребность сладкого вкуса, совмещенная с потребностью, пардон, занять рот. Помогают мелкие сладости с сахарозаменителем - леденцы.
6. Резкое падение уровня лептина вызывает желание добыть калорий для новых жировых запасов любым путем. Решение - поесть. Полноценно поесть полезных продуктов.
Что делать, если круг запустился и поведение контролю не поддается? Далее практические рекомендации, обкатанные мной или моими клиентами.
Вспомнить, например, что у тренированных спортсменов жирные кислоты в качестве источника энергии вовлекаются в обмен достаточно легко, и ложка масла или рыбий жир нам помогут это сделать. Выпить ложку масла, как только понимаешь, что жор переходит все разумные границы (или раньше, ага. А еще лучше утром - для профилактики). Желание поесть сладкого исчезает минут через 20-30.
Принимать витамины. Если жор разрастается - принять что-нибудь турбовитаминное, типа шипучего супрадина.

Ночной жор, как избавиться. 10 способов победить "жор"

Часто в желании похудеть мы садимся на диеты, стараемся ограничивать себя в еде, исключаем из рациона различные сладости и вредные продукты. Днём это еще как-то удаётся. Но наступает вечер и приходит он - непобедимый Жор! Что с этим делать? Как преодолеть жор? Главное - устранить причины жора! И тогда победителем в этой схватке будете Вы, а не он!

Первая и самая важная причина вечернего жора - нехватка в рационе питательных веществ, несбалансированное питание . Если в течение дня Вы пропускаете приёмы пищи, стараясь сэкономить на калориях, вечером организм возьмёт своё и заставить Вас испытывать непреодолимую тягу к еде. А особенно к сладостям и другим быстрым углеводам. Ведь углеводы - основной источник энергии. Если организму недодать топливо - он будет стараться любыми способами компенсировать нехватку, провоцируя Вас съесть что-то сытное, калорийное.

Способ 1 : главное в борьбе с жором - правильное и сбалансированное питание в течение дня. Только получая всё необходимое, организм сможет легко и безболезненно избавляться от лишних килограммов.

Способ 2: научитесь справляться со стрессом! Именно стресс заставляет нас съесть что-то сладкое. Таким образом, подсознание хочет поднять Ваш эмоциональный уровень из минуса в плюс. Справиться со стрессом помогают простые дыхательные упражнения (в течение 2-3 минут дышите глубоко и медленно, отслеживая вдох-выдох), медитации, релакс (наденьте наушники, включите любимую музыку, отдохните 5-10 минут).

Способ 3 : правильные перекусы в течение дня. Не допускайте слишком больших перерывов между едой. Оптимальная пауза - 3 часа. Если промежуток будет слишком большим, Вы проголодаетесь так, что не сможете контролировать количество съеденной пищи. Кроме того, при больших перерывах между едой, замедляются обменные процессы, организм испытывает нехватку энергии. И опять же - стремится компенсировать потери, вызывая жор.

Способ 4: уберите из дома все опасные и вредные продукты - булки, печенье, конфеты. Замените вредные сладости на полезные (фрукты, сухофрукты, мёд). Ведь быстрые углеводы (печеньки и конфетки) вызывают зависимость, подобно наркотикам, и человек хочет вновь и вновь есть эти "пустые" (с точки зрения биологической ценности) продукты.

Способ 5 : прекратите сидеть на диетах! Любая диета - это ограничение. Наш мозг сопротивляется любым запретам, поэтому любая диета рано или поздно терпит фиаско. Натерпевшись запретов, Вы срываетесь и начинаете есть всё без разбору. Знакомо, правда?

Способ 6 : не допускайте скуки и безделья. Очень часто люди открывают холодильник не потому, что они голодны. А потому, что им просто нечем занять себя! При этом, пища, съеденная без аппетита, плохо усваивается, откладываясь в жир.

Способ 7 : нормализуйте свой сон. Невыспавшийся человек испытывает слабость, сонливость. И чтобы повысить уровень энергии, бессознательно стремится восполнить его с помощью калорийной еды. Но такая еда не даёт организму энергии. Наоборот, мучные и сладкие продукты нагружают организм, отбирают на своё переваривание много энергии, которой и так не хватает.

Способ 8 : когда Вы собираетесь что-то съесть, спросите себя - это голод или просто желание чем-то занять себя? Часто мы едим просто за компанию, потому что нас кто-то чем-то угостил, от скуки, перед телевизором или компьютером. Ешьте только при наличии чувства голода!

Способ 9 : ведите пищевой дневник. Это даст Вам возможность контролировать свой рацион. Вы будете видеть, что, где и когда съели лишнего. В дневнике возле каждого блюда ставьте "+", если Вы съели это при наличии голода, и "-", если съели от скуки, за компанию, или по какой-то другой причине, не связанной с голодом. В конце дня просмотрите свой дневной рацион и проанализируйте его. Мои клиентки, начиная вести дневник, очень быстро избавляются от ненужной еды. А значит - и от ненужных лишних килограммов.

Способ 10 : обратитесь к специалисту, который поможет Вам скорректировать, сбалансировать свой рацион. Мои клиентки всегда сыты, питаются вкусно и разнообразно, при этом избавляются от лишних килограммов достаточно просто и быстро. Средний отвес - минус 1-2 кг в неделю .

Вы можете заказать для себя составление Индивидуального Меню , которое я составлю лично для Вас по Вашим параметрам. Это Меню даст возможность Вашему организму получать ВСЁ необходимое - белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Сытый организм никогда не попросит лишнего и вечерний жор уйдет навсегда, захватив с собой Ваши лишние килограммы!

Заказать Индивидуальное Меню можно ЗДЕСЬ (нажмите) .

Вы можете помочь себе справиться с жором с помощью 3-х простых напитков, которые нужно пить вечером. Читайте об этом в другой моей статье (нажмите здесь) .

С вами была Инна Зорина , диетолог, тренер по коррекции веса.

Ночной жор. Гормон голода или Почему вечером нападает "жор"

Неконтролируемый жор и как с ним бороться

Для многих желающий сбросить лишний вес становится основной проблемой неконтролируемый жор. Кто-то считает, что все дело в отсутствии силы воли. Но на самом деле причин может быть несколько.

Основная причина это снижение чувствительности к лептину или снижение чувствительности дофаминовых рецепторов.

Что такое лептин и с чем его едят?

Лептин – это контролирующий чувство голода гормон, который еще и отвечает за энергетический обмен. Проще говоря, это гормон сытости, который посылает в наш мозг сигнал о том, что организм наелся и пора бы прекратить прием пищи.

А из-за нечувствительности к лептину, в организме замедляется обмен веществ и появляется постоянное чувство голода.

Причины резистентности организма к лептину

• Жировые клетки. Лептин находится в жировых клетках, а если их много, то и количество лептина в организме увеличивается. Но проблема в том, что когда его становится слишком много, то мозг начинает игнорировать лептин, то есть просто снижается чувствительность и появляется чувство голода.
• Стресс. Если ваш организм столкнулся с хроническим недосыпом или стрессом, то выделяемый из-за стресса гормон кортизол напрямую влияет на чувствительность к лептину. Снижается чувствительность и поэтому во время стресса особенно хочется есть.
• Фруктоза. Из-за потребления фруктозы в большом количестве работа лептина блокируется. Мозг соответственно перестает получать сигнал о том, что организм сыт и продолжает отдавать приказ «кушать».

• Физические нагрузки. Если вы не даете организму восстановиться после изнурительных нагрузок, то чувствительность к лептину тоже ослабевает.

Также на лептин влияют воспалительные процессы, хроническая почечная недостаточность, гипотиреоз и генетика (как это ни прискорбно, но генетика вещь сильная).

К чему ведет нечувствительность к лептину?

Из-за того, что организм потерял чувствительность к лептину, появляются проблемы и с инсулином.

При приеме пищи вырабатывается инсулин, а уровень лептина повышается и пытается «договориться» с поджелудочной железой, чтобы она прекратила вырабатывать инсулин, ведь организм уже наелся и инсулин не нужен. Но так как чувствительность к лептину снижена, поджелудочная игнорирует стоп-сигналы лептина. А это, в свою очередь, приводит к инсулинорезистентности, и к диабету.

Но и это еще не все. Из-за нечувствительности к лептину появляются проблемы со щитовидной железой, развивается остеопороз, и появляются проблемы при зачатии ребенка.

Как бороться с данным явлением?

• Для того чтобы похудеть и не испытывать проблем с перееданием (лептином), специалисты рекомендуют кушать достаточно, и не сидеть на голодной диете.
• Также необходимо исключить из рациона «искусственную» фруктозу, заменив ее на натуральные фрукты.
• Ограничьте потребление простых углеводов.
• Не пренебрегайте сном и отдыхом, дайте восстановиться организму после тренировок.
• Рыбий жир нормализует уровень лептина в организме.

Если вы чувствуете, что сон и настроение улучшаются, стали лучше восстанавливаться после физических нагрузок, уменьшается чувство голода, появились изменения в процессе потоотделения и после сна вы чувствуете себя отдохнувшей – значит лептин в организме нормализовался.