"Чебуреки" из кабачка. Итого на 100 грамм 54 ккал. Б/Ж/У 3. 9 / 2 / 4. 9.

Ингредиенты:
кабачок - 1 шт;.

яйца - 2 шт;.
лук - 2 шт;.
овсяные отруби - 100 г;.
молоко 1, 5% - 100 мл;.
фарш (кура/индейка+говядина) - 150 г;.
перец, соль (по вкусу);.
укроп, петрушка 50 г.
Приготовление:
Шаг номер 1 - Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Шаг номер 2 - Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и отруби, перемешать. Тесто по консистенции - чуть гуще, чем на блины.

Шаг номер 3 - Для начинки поджарить без масла фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень. Шаг номер 4 - Нагреть сковородку, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.
Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст. ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края. Шаг номер 5 - И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
Шаг номер 6 - Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки. Шаг номер 7 - Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита! Нравится правильное питание? Тогда почаще заглядывай к нам в группу! Тут много вкусных и полезных рецептов!