Почему нападает жор вечером. Гормон голода или Почему вечером нападает "жор"

Почему нападает жор вечером. Гормон голода или Почему вечером нападает "жор"

Людям, имеющим лишний вес, известно вечернее чувство нестерпимого голода, когда вроде бы и поужинал, но хочется чего-то еще. И ты неоднократно хлопаешь холодильником в поисках "что бы такого съесть". Если вам это знакомо - читаем дальше, чтобы разобраться в причинах этого явления.

Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал ( нажмите сюда ), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!

Причина возникновения вечернего голода - гормон грелин , который и получил такое неофициальное название, как " гормон голода ". Если в вашем организме повышена выработка этого гормона, то вам хочется есть снова и снова. Причём, этот гормон будет провоцировать не просто поесть, а поесть именно калорийную и жирную пищу .

Вообще гормон грелин вырабатывается в организме перед едой, когда падает уровень глюкозы в крови. Этот гормон призван вызывать аппетит. После приёма пищи выработка грелина прекращается. Но так происходит в организме здорового человека, который питается правильно . Это важно! Поэтому - разбираемся дальше.

Все процессы в нашем организме управляются гормонами. Вот что происходит в организме в вечернее время. После 18-20 часов работа пищеварительной системы замедляется , а ночью практически останавливается. Ночью включаются в работу очистительные системы, организм выводит накопленные токсины. Происходит очищение и регенерация клеток и всех тканей организма.

Для этих процессов вечером вырабатывается группа определённых гормонов. Они известны нам, как гормоны молодости (ну правильно, благодаря им очищается, восстанавливается и омолаживается наше тело).

Среди этих гормонов есть соматотропный гормон , отвечающий за похудение (жиросжигание, которое происходит в ночное время). По сути, этот гормон отвечает - в том числе - за углеводно-жировой обмен.

Для производства этого гормона нужны определённые пептидные вещества и некоторые аминокислоты . Это значит, если в течение дня вы питались неправильно, к вечеру этих веществ в организме будет недостаточно. Выработка соматотропина блокируется! А вместо него начинает вырабатываться его антагонист - гормон грелин !

Более того, выработка соматотропина блокируется, если в вечернее время в крови присутствует повышенная концентрация глюкозы . Вместо того, чтобы вырабатывался соматотропин - вырабатываются инсулин и грелин. Человек ест - и хочет ещё. Ест - и не наедается!

Получается, для того, чтобы в нашем организме все гормоны (да и другие вещества) вырабатывались в правильном соотношении, мы должны правильно питаться, чтобы обеспечить организм всем необходимым "строительным материалом" .

Для полноценного синтеза соматотропина вечернее время необходимо убрать из рациона углеводные продукты (особенно быстрые углеводы), обеспечить поступление белка и клетчатки. Причём, белок нужен не только животный, но и растительный.

Вечером углеводная пища - НЕ УСВАИВАЕТСЯ, А ОТКЛАДЫВАЕТСЯ В ЖИР!

Что всё это значит? А то, что в течение дня питание должно быть сбалансированным! Организм должен получать необходимое и достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов . Только в этом случае будет обеспечена правильная работа гормональной системы, будут вырабатываться нужные гормоны.

Для того, чтобы организовать правильное сбалансированное питание, совершенно не обязательно мучить себя подсчетом калорий. На моём канале вы (при желании, конечно) найдёте массу информации о том, как составить правильный рацион.

Вот вам подсказочки, где вы найдёте подробную информацию:

Если вы сомневаетесь, как самостоятельно составить правильный рацион, вы можете заказать расчёт и составление Индивидуального Меню , составленного мною по вашим параметрам.

В этом случае, ваше питание будет максимально полезным - правильным и сбалансированным, а организм будет получать всё, что ему необходимо.

С вами была Инна Зорина , диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Добавляйтесь в друзья на моей странице ВКонтакте !

Связанные вопросы и ответы:

Как победить ночной жор. Как бороться с ночным голодом?

О том, что ночные вылазки к холодильнику вредны для здоровья и, в первую очередь, для фигуры, говорить не стоит - это очевидно! Утоляя по ночам свой необузданный аппетит, мы обрекаем себя себя на страдания физические и душевные. При этом моральные терзания оказываются во много раз сильнее возникающих желудочно-кишечных, эндокринных и сердечно-сосудистых проблем. А как же иначе? На кону ведь самое драгоценное – фигура. Согласитесь, обидно видеть, как стрелка весов неумолимо ползет вверх, а все из-за того, что совершенно не хватает силы воли противиться ночному притяжению к холодильнику. Нужно как можно скорее бороться с ночными гастрономическими походами, а о том, как это делать правильно пойдет речь в этой статье.
Причины ночного обжорства
Чувство голода, возникающее по ночам, имеет как психологические, так и физиологические причины. С точки зрения психологии, человек не может отказаться от ночной трапезы в связи с тем, что он не в силах лишиться от одного из сильнейших источников удовольствия. Современный человек зависим от еды, так как она способна вызывать приятные ощущения. Лишившись вкусной пищи, все мы испытываем серьезное психологическое испытание. Если образовавшийся дисбаланс не уравновесить, то возбужденный ум будет ежесекундно напоминать о неполученных лакомствах.
На уровне физиологии ночной жор обусловлен сменой рациона или резким ограничением потребления привычных продуктов (диета). Обычно синдром ночного обжорства обостряется у тех, кто недавно сел на жесткую диету и их организм еще не перестроился на получение полезных для жизнедеятельности веществ из растительной, сырой, низкокалорийной пищи. И до тех пор, пока в организме происходит процесс перестройки на новый вид «топлива», ощущение постоянного голода не покинет вас. Подобное состояние постоянного аппетита может длиться долгое время, появляясь и пропадая внезапно. Человеку будет нестерпимо хотеться съесть побольше еды и делать рацион разнообразней. А когда физический и психологический виды голода соединяются с неспособностью человека получать удовольствие из других, помимо еды, источников, ночной жор становится неподвластен контролю.
Эффективные методы борьбы с ночным аппетитом
Если ночной жор регулярно толкает вас в объятия холодильника, после чего вы мучаетесь от ощущения тяжести в желудке и чувства распирания, то нужно немедленно принимать меры. Как же побороть ночной жор? С ним помогут справиться следующие методы:
1. Пейте больше жидкости . Заполняя желудок, напитки притупляют чувство голода. Лучше отдать предпочтение негазированной минеральной воде с добавлением дольки лимона либо зеленому чаю.
2. Решить проблему ночного аппетита хорошо помогают умеренные физические упражнения . Если еда заполонила все ваши мысли, то постарайтесь скорее отвлечься, сделав парочку простых физических упражнений. Такие действия не только снижают аппетит, но и приносят пользу здоровью. Главное в этом деле не перестараться, иначе, утомившись от физической нагрузки, вам еще больше захочется есть.
3. Приобретите в хозяйственном магазине набор тарелок, состоящий из мелкой посуды . Даже если обуздать ночной жор вам не удастся, то маленький размер тарелок не позволит вам наложить туда много съестного.
4. Освободите холодильник от продуктов с высоким содержанием калорий . Пусть в холодильнике всегда будут овощи и фрукты. Если вам будет совсем невмоготу бороться с голодом, то лучше перекусить легким яблоком, чем «трехэтажным» бутербродом.
5. Повышайте личную мотивацию . Если вам в очередной раз захотелось среди ночи перекусить, то откройте модный журнал, пестрящий фотографиями моделей с идеальными фигурами, и представьте, как сможете выглядеть вы, если сейчас выдержите испытание, не поддавшись на провокации прожорливого желудка.
6. Ищите альтернативные источники удовольствия . Помните, что здоровый образ жизни невозможен, если главное наслаждение в вашей жизни – это еда. Постарайтесь перенести пищу из статуса источника удовольствия в мешающий активной жизни процесс. Хорошо обзавестись хобби, которое действительно увлечет вас, заставив забыть о еде или снизить её приоритет. Вспомните, как в детстве еда лишь отвлекала нас от интересных и захватывающих игр. Тогда прием пищи казался всем нам скучным ритуалом, отвлекающим от сотен других забав.
7. Не засиживайтесь допоздна . Если вы любитесь поздних просмотров телевизора или чтения книг, то немудрено, что бодрствующий желудок даст о себе знать в самое неподходящее время.
Используйте перечисленные методы борьбы с ночным обжорством, тренируйте силу воли, тогда ваше здоровье и фигура будут всегда в норме!

Как победить жор форум. 10 способов победить "жор"

Часто в желании похудеть мы садимся на диеты, стараемся ограничивать себя в еде, исключаем из рациона различные сладости и вредные продукты. Днём это еще как-то удаётся. Но наступает вечер и приходит он - непобедимый Жор! Что с этим делать? Как преодолеть жор? Главное - устранить причины жора! И тогда победителем в этой схватке будете Вы, а не он!

Первая и самая важная причина вечернего жора - нехватка в рационе питательных веществ, несбалансированное питание . Если в течение дня Вы пропускаете приёмы пищи, стараясь сэкономить на калориях, вечером организм возьмёт своё и заставить Вас испытывать непреодолимую тягу к еде. А особенно к сладостям и другим быстрым углеводам. Ведь углеводы - основной источник энергии. Если организму недодать топливо - он будет стараться любыми способами компенсировать нехватку, провоцируя Вас съесть что-то сытное, калорийное.

Способ 1 : главное в борьбе с жором - правильное и сбалансированное питание в течение дня. Только получая всё необходимое, организм сможет легко и безболезненно избавляться от лишних килограммов.

Способ 2: научитесь справляться со стрессом! Именно стресс заставляет нас съесть что-то сладкое. Таким образом, подсознание хочет поднять Ваш эмоциональный уровень из минуса в плюс. Справиться со стрессом помогают простые дыхательные упражнения (в течение 2-3 минут дышите глубоко и медленно, отслеживая вдох-выдох), медитации, релакс (наденьте наушники, включите любимую музыку, отдохните 5-10 минут).

Способ 3 : правильные перекусы в течение дня. Не допускайте слишком больших перерывов между едой. Оптимальная пауза - 3 часа. Если промежуток будет слишком большим, Вы проголодаетесь так, что не сможете контролировать количество съеденной пищи. Кроме того, при больших перерывах между едой, замедляются обменные процессы, организм испытывает нехватку энергии. И опять же - стремится компенсировать потери, вызывая жор.

Способ 4: уберите из дома все опасные и вредные продукты - булки, печенье, конфеты. Замените вредные сладости на полезные (фрукты, сухофрукты, мёд). Ведь быстрые углеводы (печеньки и конфетки) вызывают зависимость, подобно наркотикам, и человек хочет вновь и вновь есть эти "пустые" (с точки зрения биологической ценности) продукты.

Способ 5 : прекратите сидеть на диетах! Любая диета - это ограничение. Наш мозг сопротивляется любым запретам, поэтому любая диета рано или поздно терпит фиаско. Натерпевшись запретов, Вы срываетесь и начинаете есть всё без разбору. Знакомо, правда?

Способ 6 : не допускайте скуки и безделья. Очень часто люди открывают холодильник не потому, что они голодны. А потому, что им просто нечем занять себя! При этом, пища, съеденная без аппетита, плохо усваивается, откладываясь в жир.

Способ 7 : нормализуйте свой сон. Невыспавшийся человек испытывает слабость, сонливость. И чтобы повысить уровень энергии, бессознательно стремится восполнить его с помощью калорийной еды. Но такая еда не даёт организму энергии. Наоборот, мучные и сладкие продукты нагружают организм, отбирают на своё переваривание много энергии, которой и так не хватает.

Способ 8 : когда Вы собираетесь что-то съесть, спросите себя - это голод или просто желание чем-то занять себя? Часто мы едим просто за компанию, потому что нас кто-то чем-то угостил, от скуки, перед телевизором или компьютером. Ешьте только при наличии чувства голода!

Способ 9 : ведите пищевой дневник. Это даст Вам возможность контролировать свой рацион. Вы будете видеть, что, где и когда съели лишнего. В дневнике возле каждого блюда ставьте "+", если Вы съели это при наличии голода, и "-", если съели от скуки, за компанию, или по какой-то другой причине, не связанной с голодом. В конце дня просмотрите свой дневной рацион и проанализируйте его. Мои клиентки, начиная вести дневник, очень быстро избавляются от ненужной еды. А значит - и от ненужных лишних килограммов.

Способ 10 : обратитесь к специалисту, который поможет Вам скорректировать, сбалансировать свой рацион. Мои клиентки всегда сыты, питаются вкусно и разнообразно, при этом избавляются от лишних килограммов достаточно просто и быстро. Средний отвес - минус 1-2 кг в неделю .

Вы можете заказать для себя составление Индивидуального Меню , которое я составлю лично для Вас по Вашим параметрам. Это Меню даст возможность Вашему организму получать ВСЁ необходимое - белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Сытый организм никогда не попросит лишнего и вечерний жор уйдет навсегда, захватив с собой Ваши лишние килограммы!

Заказать Индивидуальное Меню можно ЗДЕСЬ (нажмите) .

Вы можете помочь себе справиться с жором с помощью 3-х простых напитков, которые нужно пить вечером. Читайте об этом в другой моей статье (нажмите здесь) .

С вами была Инна Зорина , диетолог, тренер по коррекции веса.

Ночной жор. Причины ночного жора

Почему неконтролируемый аппетит появляется именно ночью? Причины этого явления очень разнообразны.
— Неправильный режим питания, отказ от завтрака. Очень распространенное явление, когда торопясь на работу мы завтракаем чашечкой кофе, во время обеда слегка чем-то перекусываем, а после возвращения домой просто не можем удержаться от обильного ужина. Причем желание съесть еще что-нибудь вкусненькое появляется и в ночное время.

— Привычка есть возле телевизора, за компьютером, за книгой. В этой ситуации обжорство происходит как бы в бессознательном состоянии, мы не контролируем сколько съели, не понимаем достаточно еды или нет. Вечером, после работы, увлекаясь любимой телепередачей или просматривая ленту новостей в социальных сетях, можно поглотить огромное количество блюд, даже не заметив этого.

— Стрессы, неприятности, переживания. Еда – источник положительных эмоций, если человек переживает не самый лучший период своей жизни , возникает желание любой ценой получить положительные эмоции, а съесть что-нибудь вкусненькое – самый простой и, как правило, доступный способ. Стрессы провоцируют бессонницу, так и получается, что проснувшись ночью в состоянии внутреннего дискомфорта и тревоги, мы начинаем искать источник радости и успокоения, и находим его в холодильнике.

— Проблемы со здоровьем. Существует ряд заболеваний , провоцирующий неконтролируемый аппетит. Если нет стрессов, вы питаетесь в соответствии с суточными ритмами организма, а ночное обжорство все равно присутствует в вашей жизни, стоит обратиться к врачу.

Как бороться с ночным жором?

Не есть после 18:00 – главное правило красивой фигуры. Но как быть, если домой возвращаешься поздно вечером или ночью?

Ужин

Перед ужином стоит выпить один стакан воды. Она заполнит желудок и запустит процесс пищеварения. Поэтому пищи вы съедите меньше. Запивать еду водой не стоит. В этом случае внутренние содержимое желудка увеличится, а пищеварительные соки будут разведены. Ужинать стоит в помещении без ярких цветов, а еду накладывать в маленькую тарелку.

Ужин стоит разделить на 2 части: одну съесть перед уходом с работа, а вторую – дома. Первая может состоя из кефира или горсти орехов. Хотя они и жирные, но процент углеводов в них низкий, а белка содержится много. Да и жиры в них «хорошие» - полиненасыщенные кислоты снижают уровень стресса и подпитывают головной мозг. 30-40 грамм – оптимальная порция, чтобы утолить голод.

Перед сном

Еда перед сном создает огромную нагрузку для печени всего ЖКТ. Полный желудок приводит к бессонной ночи. Поэтому лучший способ не переедать – ложиться спать вовремя. Организм, лишенный двух часов сна, может набрать 5 кг за год. Но правильно ужинать тоже надо уметь.

Самое главное правило – не употреблять углеводную пищу вечером. Из-за сниженной способности к утилизации глюкозы, энергия от быстрых углеводов не расходуется, а откладывается в жир. Поэтому вечером следует отдать предпочтение легкой белковой пищи: кефир, рыба, яйца и так далее.

Существуют и другие способы утолить ночной голод:

1. Приготовьте коктейль «Убийца аппетита»: стакан кефира, 1 ст ложка размолотых семечек льна. Тягу к еде рукой снимет. Если это, конечно, не желание «заеть» проблему.
2. Используйте ароматерапию. Смочите ткань эфирным маслом ванили и положите рядом. Это притупит чувство голода. Можно также добавить пряности в еду.
3. Выпейте травяной чай или что-то молочное (йогурт, молоко, кефир). Это поможет перебить аппетит.
4. Выполните дыхательную гимнастику: сильно выдохните, просчитайте до 5, глубоко вдохните, задержите дыхание на 4 секунды. Повторяйте упражнение минимум 5 минут.
5. Выпейте чашку ароматного чая. Если тяга к еде имеет психологический характер, то сначала нужно расслабиться.
6. Прогуляйтесь перед сном. Физические нагрузки улучшают настроение и снижают аппетит.
7. Порадуйте тело. Примите ванну, побалуйте себя любимыми процедурами. Это заменит желание съесть конфету.

Работа в ночное время вносит коррективы в рацион. Вечером налягайте на продукты, которые богатые белком, а вот от стимулирующих напитков лучше воздержаться. А вернувшись с работы, обязательно позавтракайте. Это должна быть углеводистая пища, богатая триптофаном. Он помогает быстро уснуть и хорошо выспаться.

Ночной жор, как избавиться. Как я побеждаю вечерний "жор". 3 необычных способа

Проблема всех худеющих - в течение дня все нормально, держимся, соблюдаем, а как наступит вечер, приходит "вечерний жор", хоть вой. И трешься возле холодильника, испытываешь свою силу воли.

Испытание силы воли

Вечерний прием пищи самый главный во всей системе похудения. К вечеру обмен веществ замедляется и все "лишне съеденное" откладывается в жирок. Жирок с годами превращается в ЖИР.

- А вот аппетит к вечеру только растет! Если днем я отвлекаюсь на работу, учебу, личные дела, то к вечеру все мысли вокруг еды.

Чаще всего это психологический голод. Привычка сесть за стол после работы, заесть стресс, подсластить "день сурка" и т.п.

Что же делать, если не хватает силы воли?

Доказано, что адреналин побеждает аппетит. Когда мы влюблены, испытываем необычные, сильные чувства, то не испытываем голод. Только адреналин не задерживается надолго в организме, увы.

Адреналин

Не будешь же каждый вечер прыгать с парашютом, чтобы получить долю адреналина? Что же делать?

✔ Как оказалось есть и природные заменители адреналина и это теин . Да, тот самый теин (кофеин), который в чае и кофе.

Чтобы успешно использовать свойства теина надо всего-навсего добавить в чай или кофе МОЛОКО.

Чай с молоком

2-й способ - стягивание желудка.

Вы знаете о том, что насыщение "чувствует" только верхняя стенка желудка? Я теперь знаю. Что это значит? Это значит, что, чтобы почувствовать сытость надо полностью "набить" желудок. А он у нас (что уж скрывать) растянут годами непомерного жора.

Что я делаю? Надеваю на себя, перед едой, спортивный утягивающий пояс. Такие еще продаются, для "якобы" похудения. Сбросить вес в них у меня не получается, а вот для уменьшения желудка - само то!

Только надеваю не на живот, а под грудь, на желудок.

Стянуть желудок

Для этих же целей можно использовать корректирующее белье.

✔ Фишка. Когда идете в гости, и знаете, что там будет "море" еды, наденьте корректирующее белье и 100% не переедите.

3-й способ. Упражнение "Волна"

Вдыхая, расправляю плечи и грудь, втягиваю живот.

Выдох - сжимаю грудь, выпячиваю живот. Так делаю 20-40 раз. Не поверите, но это упражнение прекрасно "снимает" чувство голода.

Упражнение "Волна"

Можно применять все три способа вместе, или два, а можно и врозь.

Моя подруга использует для похудения зеленый коктейль Дюкана (известного французского диетолога).

Этот коктейль ускоряет обмен веществ и выводит жир из проблемных зон.