Шоколадное печенье с начинкой?
21.05.2017 в 13:50
Ингредиенты:
Основа:
* мука рисовая - 160 г.
* какао - 25 г.
* масло кунжутное - 25 г.
* молоко 1% - 50 г.
* яйцо - 1 шт.
* разрыхлитель - 1/3 ч. л.
* ваниль - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Крем:
* молоко сухое обезжиренное - 3 ст. л.
* молоко 1% - 3 ст. л.
* крахмал - 1 ч. л.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Основа:
Мы замешиваем тесто миксером. Вливаем в кондитерский мешок или плотный пакет и делаем дырочку. На силиконовый коврик высаживаем кружочками наше печенье. Выпекаем 15 минут при 180 с.
Крем:
Варим до загустения (густая сметана) промазываем печеньки и складываем даём напитаться. Немного хрустящее, но не сухое с нежным сливочным вкусом крема, то что надо для завтрака. Приятного аппетита!