* Помидор - 1 шт.
* Картофель - 2 шт.
* Лук - 1 шт.
* Сыр - 100 г (у нас российский).
* Натуральный йогурт - 2 ст. * Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими - примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания
. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем. Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель. Следующий слой - кольца лука.
Сверху щедро смажьте все йогуртом. Прямо положите по 1 большой столовой ложке. От этого шапочка и сама грудка получатся невероятно сочными. В конце обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку на 30-35 минут (температура - 180? C. Запекайте, пока грудка и картофель не будут полностью готовыми. Приятного аппетита!