Мы используем вместо чеснока!

Я хочу поделиться с вами рецептом чесночной пасты. У меня обычно большой урожай чеснока, но через 2-3 месяца как полежит, начинает сохнуть и прорастать. Соседка мне вот такой рецепт чесночной пасты посоветовала.
В таком виде чеснок может храниться очень долго, не теряя своих целебных и ароматных качеств. Да добавлять в блюда его очень легко. Ингредиенты: 200 г чеснока, 50 г оливкового или другого растительного масла.

Как приготовить: почистите чеснок, сложите его в блендер, добавьте туда оливковое масло и тщательно перемешайте содержимое до образования однородной кашицы. Получившуюся пасту сложите в стеклянную баночку и храните в холодильнике. Используйте ее по мере необходимости, как обычный чеснок.