Овсяные кексы на кефире! Ингредиенты: 1 ст. -овсяные хлопья (молотые). 0. 5 ст.

-кефир 1%.
1 ст. -цельные овсяные хлопья.
80 гр. -курага 2 шт. -яйцо.
2 ч. л. -разрыхлитель, соль Приготовление:

0. 5 ст. овсянки залить 1/2 стакана кипятка.
Вторую половину овсянки измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и соль хорошо перемешать.
Добавить курагу порезанную, аккуратно перемешать.

Полученную массу выложить в формочки. Выпекать 50-60 мин. до готовности. Приятного аппетита.